لا يتم تزويد الجسم بالطاقة من خلال الكربوهيدرات المخزنة (جليكوجين), إلا لساعات معدودة أثناء قيام الجسم بالتمارين الرياضية المُكثفة أو النشاط البدني الشاق.
ولكنَ النظام الغذائي الكيتوني هو طويل الأمد ويجعلك تشعُر بالإرتياح لذلك تناول ما يكفي من الدهون حتى الشعور بالشبع والرضا.
الكيتو دايت هو نظام غذائي غني بالدهون ومتوسط البروتين وقليل أو يكاد يكون محدود الكربوهيدرات.
كما يجب تجنب الحبوب المكررة مثل الأرز والقمح والشعير، لأنها تحتوي على سعرات حرارية زائدة من الكربوهيدرات.الفواكه العالية بالسكر مثل الموز والعنب يجب أيضًا تجنبها في النظام الكيتو.بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب الأغذية المصنعة والمعلبة والمحمية والتي قد تحتوي على إضافات قد تحتوي على الكربوهيدرات الزائدة.
عند الحديث عن الطعام الممنوع في الكيتو فتذكر هذه القواعد وهي باختصار:
الأولى في مرحلة الصيام: عند إنخفاض كمية الكربوهيدرات بشكل طبيعي وبدون حساب كمية الكربوهيدرات.
بالإضافة الى الابتعاد عن اي مكونات او مواد غذائية ضارة بالصحة.
إذا كنت لا تريد رجيم الكيتو بالتفصيل تطبيق الصيام المتقطع مع الكيتو، أو إذا تناولت وجبة واحدة ولا زلت تشعر بالجوع فيمكنك تناول وجبة أخرى من وجبات الأيام السابقة.
بالإضافة إلى تقليل إفراز الأنسولين في الجسم، وهذا من ضمن اهداف الكيتو.
وذلك لأن الكبد أثناء إتباع الكيتو سوف يطرد الدهون الموجودة في الجسم، وسوف يعمل الكبد على إنتاج الكيتونات التي تستخدم كمصدر طاقة أساسي في الكيتو وعند الدخول في حالة الكيتوسيس.
هناك بعض العلامات التي تثبت أنك بدأت بالاستفادة من كيتو دايت، وفيما يلي الشائع منها:
فاكهة اليوسفي (المندلينا) فاكهة من الحمضيات تشبه البرتقال
حبة بندورة يتم خلطها بالقليل من الماء بواسطة الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم تصفيتها.
أنت بذلك قمت بالإنتقال التدريجي وقمت بتطبيق الصيام المتقطع بسهولة وبطريقة مدروسة. رائع أليس كذلك.